Uma vez que as cartas são distribuídas e a Carta Revelada é mostrada, o jogador à esquerda do distribuidor pode pedir para que o distribuidor “a pegue”. O naipe da Carta Revelada será o triunfo para aquela mão, e o distribuidor incorpora essa carta à sua mão, devolvendo outra carta virada para baixo para substituí-la.
Se o jogador à esquerda do distribuidor não quiser declarar o triunfo, ele pode “passar”. O próximo jogador à esquerda pode então pedir para que o distribuidor a pegue ou passar também. Se os quatro jogadores optarem por passar, o distribuidor vira a Carta Revelada para baixo. O jogador à sua esquerda pode então declarar um naipe diferente como triunfo ou optar por passar novamente.
Se todos os jogadores decidirem passar, a decisão final cabe ao distribuidor. Dependendo das regras da casa, o distribuidor pode passar, encerrando a mão e passando as cartas para o jogador à sua esquerda para a próxima distribuição, ou, em alguns casos, o distribuidor é obrigado a declarar o triunfo, colocando sua equipe em risco de ser “Euchreada”.
O jogador sentado à esquerda do distribuidor coloca a primeira carta. O jogo segue no sentido horário.
Os jogadores são obrigados a seguir o naipe da primeira carta jogada. Se não puderem, podem jogar uma carta de triunfo ou “descartar” jogando uma carta de um dos outros dois naipes.
A vaza é ganha pela carta de maior valor do naipe iniciado ou pela carta de maior valor do triunfo. Uma das peculiaridades do Euchre, porém, é que o Valete de triunfo (chamado de “right bower”) é a carta mais forte, e o Valete da mesma cor do triunfo (chamado de “left bower”) é a segunda carta mais forte.